Ciabattina ‘sensazione’
……non e’ poi cosi’ vero che…. ci vogliono tanti ingredienti….. in un panino…… per sfiorare l’eccellenza….
Ingredienti
1 ciabattina morbida
5 fette di bresaola
1 cappella di porcino
30 g di burro
olio evo
pepe
Preparazione
Per prima cosa puliamo il fungo levando la cappella e passandolo con un panno umido. Fatto questo lo tagliamo a fettine sottili. Poi bruschiamo il pane sui due lati interni dopo averlo leggermente spennellato con dell’olio evo. Togliamo il pane dal fuoco, lo imburriamo, lo pepiamo poi mettiamo la bresaola e le fettine di porcino.
Chiudiamo e diamo un ultima scaldata sulla griglia. Impiattiamo e……gnammm…..
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