Ricette

Spaghetti vodka e salsiccia

Primi | 26 Ottobre 2014 | By

…….questo e’ uno di quei piatti….che potrebbero essere….nella categoria ‘a volte ritornano’……e che piacere….

Ingredienti x 2 persone
160 g di spaghetti
60 g di salsiccetta
1/2 bicchiere di vodka
1/2 brick di panna da cucina
1 cucchiaio di salsa pomodoro
olio evo
sale
pepe


Preparazione
Cominciamo mettendo una pentola di acqua salata sul fuoco x gli spaghi. Poi prendiamo una padella antiaderente…..un velo di olio evo, facciamo scaldare e poi mettiamo la salsiccia spezzettata, facciamola rosolare x bene, quindi aggiungiamo la vodka e facciamo sfumare. Prendiamo ora la panna, la aggiungiamo in padella e cuociamo x 5 minuti, finche non si sara’ addensata. Possiamo aggiungere un cucchiaio di salsa pomodoro x dare un tocco di ‘rosa’ e di ‘sapore’. Scoliamo la pasta nella padella un minuto prima della cottura, mantechiamo spadellando (o mischiamo con due forchette), impiattiamo e…..gnammm………

spagh vodk sals

 

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>