Ricette

Ciambella allo Yogurt

Ingredienti

350 gr.di farina 00

250 gr di yogurt bianco (anche ai vari gusti va bene tipo albicocca. pesca, ecc. ma io lo preferisco bianco)

200 gr di zucchero

4 uova

1 busta di lievito per dolci vanigliato

200 gr di burro

Preparazione

Sbattere le uova con lo zucchero e farle raddoppiare di volume. Quando il composto è bianco e spumoso aggiungere il burro ammorbidito a temperatura ambiente, poi lo yogurt ed infine la farina mescolata con il lievito….Amalgamare bene il tutto e dopo avere imburrato la tipica teglia x ciambelle, versare all’interno il composto e infornare a 180° fino a che la ciambella è cotta…vale la prova stecchino

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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