Pizza con burrata pomodori verdi e rucola
………..ritorniamo sulla strada maestra……anche se possiamo fare lo stesso una divagazione……
Ingredienti
Pasta x la pizza
1 pomodorino verde
1 burrata
1 mazzetto di rucola
2 cucchiai di salsa
olio evo
sale
Preparazione
Stendiamo la pasta x la pizza nella forma che piu’ vi piace e cominciamo a preparare gli ingredienti. Tagliamo a fettine il pomodorino verde, e sminuzziamo grossolanamente la rucola. Poi cominciamo a comporre la pizza distribuendo la salsa sulla pasta, la burrata, olio evo poco, sale, pomodirini a fette e meta’ della rucola. Inforniamo in forno preriscaldato a 240′ x circa 15 minuti. Poi quando
toglieremo dal foro mettiamo la restante rucola e…..gnammm…
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