Panino nobile
……..a volte succede anche che…..sei di fretta….sei solo….. tempo x preparare una ricetta non ce n’e’…..ma sicuro ce n’e’ x fare qualcosa di gustosamente veloce…..
Ingredienti
1 panino tipo sfilatino morbido
3 fette di roastbeef all’inglese
1 mazzetto di rucola
30 g di grana a scaglie
3 cucchiai di senape al pepe
olio evo
sale
pepe
Preparazione
Se il panino e’ molto morbido come il mio, allora e’ meglio non bruscarlo. Prendiamo un piatto, versiamo un cucchiaio di olio evo, sale e pepe. Mescoliamo con una forchetta e poi passiamoci le fette di roastbeef e lasciamole x qualche momento a prendere sapore. Recuperiamo delle scaglie di grana con un coltellino o piu’ facilmente con il pelapatata. Laviamo una presa di rucola e poi componiamo il panino. Senape al pepe nero sui lati, (se nn l’avete gia’ pronta, mischiatela con un cucchiaino di ricotta, un pizzico di pepe e un goccio di olio evo) poi le fette di roastbeef, le scaglie di grana, la rucola e poi chiudiamo. Sigilliamo e…..gnammmm……
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