Ricette

Insalata con cocktail di surimi

Vi propongo una sfiziosa insalata oggi! Deliziosa e perfetta per far bella figura in un pranzo con invitati speciali 😀
Si tratta di una facilissima insalata con salsa cocktail (che trovate al supermercato o che potete fare in casa se preferite) e surimi (bastoncini di polpa di granchio).
Io la adoro e la faccio spesso in occasioni speciali, come il cenone di Natale o un pranzo con invitati che mi stanno a cuore, anche se la salsa cocktail non si può certo definire dietetica, quindi non posso mangiarmene un piattone ogni sera come vorrei 🙁
Vi propongo le dosi per farne 6 piatti, ma potete anche dimezzare le dosi e servire questa insalatina in delle coppette trasparenti da dessert, come aperitivo o antipasto 🙂
Vi assicuro che è un’insalatina deliziosa!

Ingredienti per 6 persone:
1 cespo di insalata
12 bastoncini di surimi
salsa cocktail (per la ricetta clicca qui—> Salsa cocktail speziata)

Innanzitutto laviamo e tagliamo l’insalata in striscioline sottili. Posizioniamola sui piatti da portata o in delle coppette trasparenti.
In cima all’insalata mettiamo due o tre cucchiai di salsa cocktail.
Ora tagliamo i bastoncini di surimi in tante rotelle dello spessore di circa 1cm e li spargiamo sulla salsa rosa.
E ora……. niente! è già pronta! Visto quant’è facile?! Non vi resta che assaggiarla e lasciarmi un commento se vi è piaciuta 😀

Provate anche la versione con surimi e gamberetti cliccando qui—> Insalata con cocktail di gamberetti e surimi

BUON APPETITO!!!

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