Ricette

Caprese di Mozzarella

Secondi | 17 Maggio 2013 | By

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Ingredienti

3oo gr di mozzarella

3 pomodori da insalata

olio, sale

origano

foglioline di basilico

Preparazione

Lavare i pomodori, tagliarli a rondelle. Affettate la mozzarella allo spessore di 2-3 millimetri e disponete i due ingredienti alternati a cerchi concentrici sul piatto da portata. Cospargete di foglioline di basilico fresco e condite con olio versato a filo,   sale e origano. Tenete in fresco ma consiglio di mangiarla subito181246_340314592738497_876149163_n

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