Ricette

Tortino Semplice di Alici

ingredienti

300 gr di alici pulite e disilescate

1 spicchio d’aglio

prezzemolo tritato

origano

sale , olio

formaggio

pomodorini un paio

preparazione

 

mettere in una pirofilo un giro d’olio sul quale adagiamo le alici . Aggiustiamole di sale e mettiamoci su un po di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e aglio tritato, un pizzico di origano e pezzetti di pomodorini. Ricoprire con un altro strato di alici e spolverizzare con altro formaggio e pezzi di pomodorini, un giro d’olio e mettere in forno per una decina di minuti

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