Ricette

Pomodori Verdi All’Aceto

Ingredienti                     

pomodori verdi     (POSSIAMO FARE COSì ANCHE I PEPERONCINI A CORNETTO DOLCI MA SEMPRE VERDI PERò)

aceto rosso oppure bianco

sale

Preparazione

pulire con uno strofinaccio umidi i pomodori e se sono molto sporchi lavarli ed asciugarli rigorosamente prima di versarli in contenitori di vetro , coprirli d’aceto e versarvi un cucchiaio di sale. Tappare e tenere in dispensa…….questi pomodori sono ottimi conditi con le alici sotto sale e spinate e olio d’oliva, oppure si aggiungono alle insalate , al pollo alla cacciatora e accompagnano bene gli arrosti di carne alla griglia.sempre conditi con olio….buoni buoni buoni

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