Plumcake salato con prosciutto cotto,scamorza affumicata e olive di Gaeta
Plumcake salato con prosciutto cotto,scamorza affumicata e olive di Gaeta
Plumcake salato con prosciutto cotto,scamorza affumicata e olive di Gaeta
INGREDIENTI
300 gr. di faina 00
2 uova
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio
1 bustina di lievito istantaneo per salati
sale,pepe,
100 gr. di olive di Gaeta
100 gr. di prosciutto cotto
100 gr. scamorza affumicata
parmigiano reggiano
PREPARAZIONE
Accendete il forno a 180°
Unite tutti gli ingredienti ,partendo dalle uova con il sale e il pepe,aggiungete il latte,l’olio, la farina col lieviito e per ultimo poi aggiungete i condimenti.Mescolate per bene
versate il composto in uno stampo ben oleato e concludete con una grattugiata di parmigiano,cuocete in forno a 180° per circa 40 minuti.
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