Pezzentella alla Brace
Ingredienti
500 gr di salsiccia pezzentella
limoni
Preparazione
tagliare a pezzi di 10 cm cd la pezzentella se non è già a porzioni dallo spaghetto del macellaio,, ogni pezzo dovete aprirlo per metà e poi posizionarlo sulla brace …..accompagnare da insalata o limone …come preferite di più …..un buon bicchiere di vino rosso e l’inverno può pure arrivare 🙂
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