Ricette

Involtino di Petto di Pollo

Ingredienti x 5 persone

10 fette di petto di pollo

10 fette di prosciutto cotto

10 fette di formaggio che fila….(sottilette…galbanino…mozzarella a fette ecc…)

pangrattato

burro

olio

sale

Preparazione

stendere su una spianatoia le fette di petto di pollo, adagiare su ogni fetta una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio, avvolgere la carne ad involtino e metterli in una pirofila dove avrete messo un filo di olio d’oliva….una volta riempita la pirofila cospargere gli involtini con pangrattato e fiocchetti di burro…mettere in forno a 200° fino a doratura

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