Ricette

In rosso, bianco e verde

INGREDIENTI

– paccheri (tipico formato di pasta napoletana);…
– sugo dai mille usi (vai alla sezione “sughi”, troverai la ricetta);
– foglie di basilico fresco;
– ricotta fresca vaccina (l’ideale sarebbe quella tipica napoletana);

PREPARAZIONE

Cuocere la pasta, il sugo sarà stato precedentemente preparato.
Condire con il sugo i paccheri scolati, preferibilmente a chi piace, al dente e mescolare.
Porre sulla pasta la quantità di ricotta desiderata e ultimare con delle foglie di basilico.
Questo piatto è molto semplice ma molto apprezzabile al palato e lo si può proporre ogni volta che lo si vuole, indipendentemente dalle stagioni dell’anno 🙂

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