Colazione salata romantica
Vi ho già svelato quanto mi piaccia la colazione salata a volte vero? 🙂
Oggi condividerò con voi un’altra variante… Ho visto circolare questa foto su un famoso social network, in diverse pagine, e mi è sembrata una cosa davvero carina. Non so chi abbia ideato questa simpatica colazione, nessuna pagina riportava la fonte, però posso dirvi che è davvero facile da realizzare! Ho provato a cimentarmi nel riprodurla, svegliandomi prima del mio compagno e servendogli la colazione a letto… a volte un piccolo gesto fa la differenza 🙂
Ingredienti per 2 persone:
– 2 wurstel grandi
– 2 uova
– sale qb
– olio qb
– salame, formaggio, olive, insalata, pomodori o qualsiasi cosa vi venga in mente per decorare il piatto
Come prima cosa, tagliate in due i wurstel lasciando l’ultimo centimetro attaccato, girate le parti tagliate verso l’esterno e fermatele con uno stuzzicadente.
Posizionate delicatamente i due cuori in una padella con un filo d’olio e dorateli da entrambi i lati.
Togliamo lo stecchino e ricreiamo il cuore verso l’interno del wurstel, e blocchiamo di nuovo con lo stecchino.
Al centro di ogni cuore versiamo un uovo e lo cuociamo come faremmo normalmente, senza rompere il tuorlo. A cottura ultimata rimuoviamo lo stecchino.
Se serve eliminate con un coltello il bianco che è fuoriuscito dai bordi del wurstel.
Impiattare, decorare il piatto a piacere e servire un una fetta di pane e una spremuta d’arancia al nostro partner.
Sono sicura che il gesto sarà davvero gradito 🙂
BUON APPETITO!!!
Massimo Racanella
24 Agosto 2013
spettacolo di colazione……proprio la colazione salata che fa per me!! solamente che la puoi fare una volta ogni tanto se no il colesterolo altro che alle stalle va!!!!
Noemi FM
9 Settembre 2013
grazie massimo! sono felice che ti piaccia! in effetti non è una colazione per tutti i giorni ma ogni tanto non guasta! 🙂 Noemi FM
Massimo Racanella
24 Agosto 2013
OPS… scusa stelle e non stalle come ho scritto !!!