Mezze penne con olive,tonno e ciliegini
Ingredienti:
350gr di pomodori ciliegini
1 scatola di tonno da 160gr
50gr di olive nere
1/2 cipolla
500gr di pasta
1 bustina di zafferano
Prezzemolo q.b.
Olive,tonno e ciliegini
Mezze penne con olive,tonno e ciliegini
Procedimento:
1-Mettete l’acqua per la pasta a bollire,salate e mettete lo zafferano nell’acqua
2-Mentre aspettate che l’acqua bolle soffriggete la cipolla e unite i pomodori tagliati a metà
3-Dopo che li avrete lasciati cuocere per circa 15 minuti,a fiamma moderata,aggiungete il tonno e le olive e fate cuocere per altri 5 minuti
4-Quando l’acqua bolle mettete la pasta e fate cuocere per i minuti richiesti
5-Se il sugo di pomodorini risulta troppo asciutto allungate con un mestolo di acqua di cottura della pasta
6-Scolate la pasta,unite con i pomodorini e aggiungete un pò di prezzemolo.
Buon appetitoo!!!
Caffè Molinari…La tradizione del caffè!!
Come nelle altre città in cui nascevano agli inizi del ‘900 i primi Caffè come luoghi di incontro di artisti ed intellettuali, cuori del fermento politico e patriottico, come il “Florian” di Venezia o il “Caffè Greco” di Roma, anche a Modena nel 1911 la famiglia Molinari decide di costruire su quel modello, nel cuore della città, il “Bar Molinari”, passando alla storia con il nome piu’ moderno di “bar”, abbandonando la vecchia dicitura settecentesca di “Caffe'”.
L’attività di torrefazione, confezionamento e commercializzazione del caffè inizia nella sede in via Rismondo in pieno centro storico nel 1944 dal fondatore Giuseppe e dai figli Alberto ed Emilio, i quali si trasferiranno in via Modonella nel 1955 con l’allargarsi dell’attività, fino al trasferimento nella sede di via Fanti 206 dove l’azienda cambia struttura societaria con il nome di “Caffè Molinari S.p.A.”, avviando progetti di ricerca su nuove tecnologie di confezionamento e perseguendo l’eccellenza qualitativa che permettono alla Caffè Molinari di essere tra i leader di mercato in tutto il mondo.Oggi Caffè Molinari svolge la sua attività di torrefazione nella nuovissima sede di Via Francia 20.
Caffè “Qualità ORO”
Questo caffè è frutto dell’antica e preziosa esperienza della famiglia Molinari, specialisti per tradizione. Una miscela preparata con cura, solo con caffè di alta qualità, che vi permette di degustare l’inconfondibile gusto di caffè che sposa sapientemente sapore e aroma.
La particolare macinatura, adatta per caffettiere tipo moka, vi consente poi di esaltare la bontà di questo Caffè Molinari.
Il sottovuoto, garantisce la conservazione degli aromi naturali ma, ad ulteriore garanzia di freschezza, gli specialisti Molinari applicano le tecniche più avanzate per mantenere intatto l’aroma.
Il caffè Molinari “Qualità ORO” è disponibile sull’E-Shop a 5,36€.
Tisana “Prontodigest”
La Tisana “Pronto Digest” è una miscela sapientemente dosata per ottenere un infuso dal gusto unico. Da assaporare durante tutta la giornata, è particolarmente indicata come dopo pasto.
Le Tisane “Gli Espressi della Natura” confezionate in igieniche cialde monodose, sono facili e voloci da preparare e pronte per l’uso.
Modi d’uso: Versando acqua bollente sulla cialda,con una macchina espresso o con caffettier a mokadose.
La Tisana “Prontodigest” è disponibile sull’E-Shop a 3,30€.
Un aroma unico e inconfondibile quello del caffè Molinari che sin da subito ha colpito me e la mia famiglia,sicuramente adatto per tutti gli amanti del caffè.La Tisana è perfetta come dopo pasto e ideale prima di andare a dormire.
E-Shop: http://www.1808.it/it/Default.asp
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/pages/1808it/232538740147515
Una marcia in più con Berocca Boost
Berocca Boost, clinicamente testato, migliora la tua velocità di reazione e la precisione, diminuendo la stanchezza. Infatti, si tratta di un carburante naturale ed istantaneo che accende il tuo corpo e la tua mente. Ti sentirai ricaricato e rivitalizzato dal mix unico di Vitamine e minerali di Berocca Boost. In più potrai ricavare una fonte extra di vitalità anche dal guaranà, tonico naturale ad azione rapida ricco di caffeina proveniente da una bacca dell’Amazzonia.
Il risultato?
Ti sentirai sveglio e vigile,sempre pronto a cogliere l’attimo!
Berocca Boost è l’integratore alimentare di Bayer – composto da vitamine B e C,dai minerali magnesio,zinco e calcio, e dal guaranà,la bacca tropicale della foresta amazzonica ricca di caffeina,considerara dagli Indios “Elisir di lunga vita” – che migliora la concentrazione mentale e la resistenza.
Tabella valori
Senza zuccheri,conservanti e coloranti,Berocca Boost migliora la performance mentale e fisica in modo del tutto naturale.Vitamine e minerali in sinergia con il guaranà fanno di Berocca Boost una soluzione sana e a rapida azione.
Secondo uno studio condotto dall’Istituto di Neurologia Cognitiva della Northumbria University è emerso che 129 giovani (18-24 anni),dopo soli 30 minuti dall’assunzione di Berocca Boost,hanno mostrato un significativo miglioramento delle performance mentali con relativa diminuzione dell’affaticamento.E,ancora,uno studio condotto nell’ottobre 2012 dal dipartimento di Biochimica e Biologia molecolare dell’Università Federale de Paranà in Brasile ha evidenziato come il guaranà possa svolgere un’azione antiossidante attraverso un accurato esame dei polisaccaridi presenti nella polvere del guaranà.
Berocca Boost è disponibile in farmacia al costo di 10.60€,in confezione da 15 compresse effervescenti.
In breve Berocca Boost è un integratore di vitamine, minerali e guaranà che vi darà la carica per affrontare tutti i vostri impegni di studio o di lavoro con più grinta.L’ho provato per una settimana e ho notato con stupore la stanchezza sparire e ho affrontato con più facilità gli impegni quotidiani.
Sito internet: http://www.berocca.it/berocca-boost.html
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/Berocca.Boost.Italia
Uova sode divertenti
Uova sode divertenti
Ecco un idea di antipasto per pasqua semplice e gustoso,bastano 6 uova,un pò di insalata,una carota,qualche oliva ed un pò di fantasia e la tavola inzia a colorarsi!!!
Buon appetitoo!!
Pasta con cime di rapa e salsicce
Ingredienti:
300gr di cime di rapa
3 salsicce
500gr di mezze penne
1 bustina di zafferano
olio,sale q.b.
Cime di rapa e salsiccia
Pasta cime di rapa e salsiccia
Procedimento:
1-Lessare le cime di rapa
2-Tagliare le salsicce a pezzetti
3-Scolate le cime di rapa e unitele insieme alle salsicce,con un pò d’olio,in un saltapasta
4-Mettete a bollire l’acqua per la pasta,salate e aggiungete la bustina di zafferano
5-Fate cuocere le salssice con le cime di rapa per circa 20/25 minuti e verso la fine della cottura salate e allungate con un goccio d’acqua della pasta
6-Quando l’acqua inizierà a bollire unite buttate la pasta e fate cuocere per i minuti necessari
7-Scolatela e saltate circa 1 minuto con le cime di rapa e le salsicce.
Buon appetito!!!
Nidi di colomba
Ingredienti:
6 vol-au-vent (2 rotoli rettangolari di sfoglia
Circa 500gr di crema pasticcera
Ovetti e confettini colorati
latte e zucchero q.b.
vol-au-vent da infornare
vol-au-vent
Nidi di colomba
Nidi di colomba
Nidi di colomba
Procedimento:
1-Ricavate 18 dischi di sfoglia con un diametro di circa 6cm
2-Disporne 6 su una teglia coperta con della carta forno
3-Togliete il centro dagli altri dischi ottenendo una circonferenza di circa 1 cm e disponeteli a due a due,una sull’altra sui dischi interi
4-Bucate con una forchetta il centro dei dischi
5-Spennellate con del latte e spargergli sopra un pò di zucchero
6-Infornare i vol-au-vent a forno caldo a 200° per 15 minuti o fino a completa doratura
7-Preparare la crema pasticcera e far freddare
8-Farcire i vol-au-vent (freddi) con la crema (fredda) e decorare a piacimento con degli ovetti e con i confettini colorati
9-Ecco pronti i nidi di colomba 🙂
Buon appetitoo!!!
Torta fiocco al cocco
Ingredienti:
3 uova
150gr di zucchero
180gr di farina di cocco
70gr di farina autolievitante
250ml di latte
1 bustina di vanillina
Mezza bustina di lievito per dolco
Zucchero a velo q.b.
Torta fiocco al cocco
Torta fiocco al cocco con zucchero a velo
Preparazione:
1-Mescolare le uova con lo zucchero
2-Unire il cocco e la farina setacciata
3-Unire il latte e la vanillina
4-Mescolare bene l’impasto e lasciar riposare l’impasto per circa 20 minuti in frigorifero
5-Quando sarà riposato aggiungere il lievito e trasferire in una tortiera
6-Infornare a 170° per circa 25 minuti
7-Quando sarà cotta sploverare con lo zucchero a velo
Buon appetitoo!!!
Zeppole di San Giuseppe
Ingredienti:
3 uova
70gr di burro
40gr di zucchero
Scorza grattugiata di 1 limone
250ml di acqua
150gr di farina 00
Un pizzico di sale
Crema pasticcera q.b.
Zeppole di San Giuseppe
Procedimento:
1-In un pentolino far sciogliere il burro a pezzetti,versare l’acqua,unire il sale e portare lentamente ad ebollizione
2-Appena bollirà levare il pentolino dal fuoco e versare la farina all’interno
3-Rimettere sul fuoco e mescolare bene con una frusta all’inizio e poi con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una palla compatta
4-Spegnere il fuoco,aggiungere lo zucchero e amalgamarlo bene al composto
5-Versare il composto in una ciotola e farlo intiepidire
6-Quando sarà tiepido unire la scorza di limone grattugiata e le uova(uno alla volta)
7-Quando avrete ottenuto un composto omogeneo traferitelo in una sac-a-poche
8-Tagliare dei quadrati di carta forno e su ogni quadrato create dei dischi,di impasto,con un movimento a spirale dall’interno verso l’esterno e sul bordo esterno di ogni disco fate un altro giro di impasto in modo da creare una sorta di ciotolina
9-In un tegame fare scaldare l’olio per friggere
10-Quando l’olio sarà ben caldo imemergere le zeppole con tutta la carta forno(si staccherà sola una volta immerse)
11-Girare le zeppole più volte fino a completa doratura
12-Una volta cotte metterle a scolare su della carta assorbente
13-Quando saranno tutte pronte farcirle con la crema pasticcera riempiendo il buco centrale
14-A piacere si possono decorare con della cilieggia candita o delle praline di zucchero colorate
Buon appetito!!!
Risotto con pere e gorgonzola
Ingredienti:
300gr di riso
1/2 cipolla
60gr di burro
vino bianco q.b.
brodo vegetale q.b.
150gr di gorgonzola
50gr di latte
2 pere
Risotto con pere e gorgonzola
Procedimento:
1-Fondiamo il burro e aggiungiamo la cipolla tritata finemente
2-Tostiamo il riso in questo soffritto e sfumiamolo con il vino bianco
3-Copriamo il riso col brodo bollente e mescoliamo spesso
4-Aggiungiamo il brodo fino al termine della cottura
5-Intanto sciogliamo il gorgonzola col latte senza farlo bollire
6-Saltare la pera a dadini in una padella con un pò di burro
7-Quando il riso sarà pronto uniamo le pere e il gorgonzola,farlo ritirare a piacere e lasciarlo riposare per 2 minuti.
Buon appetitoo!!!
Pasta funghi e pomodoro
Ingredienti:
Conchiglie funghi e pomodoro
Procedimento:
1-Mettere a rosolare un aglio in un cucchiaio d’olio,toglietelo e aggiungete i funghi,salate,pepate e lasciate cuocere
2-Quando i funghi risultano morbidi aggiungete la passata e finite la cottura
3-Buttate la pasta cotta al dente nel sugo,mantecate con il parmigiano e mettete il prezzemolo
Buon appetitoo!!
Fonte della ricetta: http://labuffetta.blogspot.it/2013/02/penne-funghi-e-pomodoro.html