Filetto di persico al cartoccio
Filetto di persico al cartoccio
Ingredienti
4 filetti di Persico
3 Patate
Olio extravergine d’oliva
Sale,Origano,Pepe
Vino Bianco
Olive di Gaeta
Pomodorini pachino
Preparazione
Accendete il forno a 180°. In una teglia mettete la carta stagnola,adagiateci le patate tagliate a fette(precedentemente lessate per un minuto in acqua bollente),i filetti di persico, aggiustate di sale,aggiungete le olive,i pachino tagliati a meta, chiudete il tutto nella carta stagnola, aggiungete un bicchiere di vino bianco e uno d’acqua, infornatelo per una ventina di minuti circa
Dany Daniela
14 Aprile 2013
complimenti