Ricette

Riso Al Vapore

 

Oggi vi propongo una ricetta tunisina deliziosa originaria dell’isola di Djerba veloce e facile da prepare.

Ingredienti:

– 500 gr Riso Basmati

– 300 gr Pollo

– 1 Cipolla

– 2 Patate

– 2 Carotte

– 100 gr Piselli

– 1 Cucchiaio di Concentrata di Pomodoro

– 3 Cucchiai Olio extravergine

– 1 Cucchiaio di Sale

– Pepe Nero

Preparazione:

Prendere i diversi ingredienti e tagliarli a cubettini. Prepare la pentola a vapore con 500 ml di acqua.

Versare tutto nel cestello e mischiare bene.

Passati 20 minuti, giriamo il riso con un cucchiaio di legno per liberare il vapore.

Assagiate la carne,e quando e ben cotta, sarà pronto a servire.

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