Petto di Pollo ai Funghi
Inhredienti
petto di pollo a fette
fette di formaggio galbani
funghi freschi
formaggio grattugiato
insalatina capricciosa molto scolata oppre sott’oli
come melanzane o carciofini o peperoni ecc.
sale-olio
Preparazione
in un tegame da forno mettere un po di olio e sopra ci adagiamo le fette del petto di pollo, le saliamo e poi ci mettiamo una fetta di galbani, un cucchiaio o due di funghi trifolati in precedenza un po di sott’olii e una spolverizzata di formaggio …….mettere in forno e lasciare dorare a 200
Rosa De Leonardis
11 Febbraio 2013
le ho provate …..buonissime!!!!!!!!!!! grazie Maria Celeste Oliva