Ciabattina ‘Orient Express’
……un panino si puo’ anche ingentilire……magari con della verdura……ma resta pur sempre un panino e allora……
Ingredienti
1 ciabattina morbida
1/2 peperone
3 fette di zucchina
5 fette di salame ungherese
5 fette di scamorza affumicata
3 cucchiaidi maionese
Preparazione
Tagliamo a fette il mezzo peperone e la zucchina e li grigliamo x bene sul fuoco.
Insieme possiamo bruscare anche il pane sulla griglia. Tagliamo a fette anche la scamorza affumicata e poi tolti pane e verdure dalla griglia, componiamo il nostro panino.
Una bella spalmata di maionese sui due lati interni, poi zucchine, salame ungherese, scamorza e peperoni. Poi chiudiamo, diamo un ultima bruscata al panino e…..gnammm…..
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