Ricette

ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO

ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO

INGREDIENTI

6 uova

50 grammi di formanggio grattugiato

pepe

sale
100 grammi di prosciutto cotto

qualche foglia di insalata

5 sottilette

PREPARAZIONE

Bello da vedere è ottimo da mangiare in più è un secondo sfizioso di facile esecuzione per ottenere il rotolo di frittata,al forno in una coppa rompo le uova e le mescolo con una forchetta ci aggiungo il formanggio ,sale ,pepe e se piace del prezzemolo mescolo vene il tutto senza formare grumi e verso il composto in una teglia rettangolare coperta da carta forno.Inforno a 180 gradi per 25-30 minuti ( fin che’ non si rapprende) ,una volta pronta aiutandomi con la carta forno trasferisco la frittata su un piano ,stendo sopra le fettine di prosciutto cotto e le foglie di insalata ( lavata e asciugata ) infine le fette di sottiletta,arrotolo velocemente aiutandomi con la carta.Questo rotolo di frittata  al forno

si puo’ servire tiepido o anche freddo,se avete bambini potete giocare di fantasia  formando le lumachine come ho fatto io nella fotto sotto aggiungendo qualche particolare con i wustel,vedrete che il rotolo di frittatata  al forno sarà un successone  garantito

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