Ricette

TORTA AL COCCO FARCITA DI NUTELLA

TORTA AL COCCO FARCITA DI NUTELLA

INGREDIENTI

200 GRAMMI DI FARINA 00

200 GRAMMI DI ZUCCHERO

SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATA

70 GRAMMI DI BURRO

150 GRAMMI DI FARINA DI COCCO

3 UOVA

UNA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

100 GRAMMI DI LATTE

NUTELLA QUANTO BASTA PER FARCIRE

 Per preparare la torta al cocco farcita di Nutella iniziamo prendendo una ciotola dove all’interno grattugio la scorza di limone ci aggiungo le uova ,lo zucchero ed il burro a pomata,lavoro il tutto con le fruste finche’ le uova diventano spumose,aggiungo le due farine ed il latte per ultimo la bustina di lievito per dolci.Verso il tutto in una tortiera da 26 cm di diametro imburrata ed infarinata .Iforno a 180 gradi statico per 20-25 minuti forno preriscaldato.Una volta pronta sfornare la orta su un piatto di portata e farla raffreddare,intanto sciogliere la nutella ( io la metto in forno caldo).Tagliare la torta a meta’ e farcirla con abbondante Nutella ,richiuderla e cospargere la superfice con zucchero a velo e un po’ di farina di cocco,La torta alla Nutella va  veramente a ruba una fetta tira l’atra ,provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta =)

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