Pasta funghi e pomodoro
Ingredienti:
400 g di pasta
400 g di funghi champignon
50 g passata in cubetti
prezzemolo q.b.
sale e pepe q.b.
olio q.b.
30 g di parmigiano
un aglio
Conchiglie funghi e pomodoro
Procedimento:
1-Mettere a rosolare un aglio in un cucchiaio d’olio,toglietelo e aggiungete i funghi,salate,pepate e lasciate cuocere
2-Quando i funghi risultano morbidi aggiungete la passata e finite la cottura
3-Buttate la pasta cotta al dente nel sugo,mantecate con il parmigiano e mettete il prezzemolo
Buon appetitoo!!
Fonte della ricetta: http://labuffetta.blogspot.it/2013/02/penne-funghi-e-pomodoro.html