Involtini di Capocollo di Maiale al Forno
Ingredienti:
(x 4 )
8 fette di capocollo di maiale fresco
8 fette di prosciutto cotto
8 fette di galbani
formaggio grattugiato
sale , pepe
olio
Contorno:
patatine a bastoncino
Preparazione
Posare le fette di carne su un piano di lavoro e su ognuna di esse mettere le fette di prosciutto cotto e una di galbani….arrotolare le fette di carne come involtini e posarli in una teglia precedentemente unta di olio. Mettervi intorno le patatine coprendo tutta la superficie della teglia e poi condire gli involtini con sale , pepe e una spolverata di formaggio grattugiato + un ulteriore giro di olio . Mettere in forno a 200° già caldo e portare a cottura la carne …..ottimi!
