Ricette

Graffette (grazie Daniel)

 

Ingredienti
1kg. farina(metà “0”metà”00″),
150g.zucchero,

150g.burro,
20g.sale,
50g.lievito,
4.uova medie o 5 piccole,
250g.latte
Buccia di limone grattugiata.

Preparazione
Unite tutti gli ingredienti nell’ordine in cui li ho elencati,vengono circa 30 ciambellette,spianarle ad altezza di 1cm.,lasciarle crescere circa 2ore(dipende dalla temperatura esterna).frittura in olio di semi di arachide a 170°

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