Ci lanciamo in un nuovo progetto???
Lunedi, Martedi, Mercoledi e Venerdi all’università.
Il Sabato ho il lavoro del teatro.
E il tempo libero lo passo a cucinare… Non solo a cucinare ma insomma lo faccio spesso, testo nuove ricette, faccio esperimenti culinari e da quando Cedric ha iniziato la sua formazione gli preparo sempre qualcosa di nuovo per la pausa pranzo da portare “a scuola”… E cosi capita che i suoi compagni e le sue compagne iniziano ad assaggiare le mie preprazioni .. le torte salate, la pasta ogni volta con sughi diversi, le torte, i muffin… etc etc etc… E cosi una sua compagna fonda un fan club dedicato alle mie preparazioni culinarie e suggerisce a Cedric un’idea che avevo già in testa da un po’ di tempo: “Perché non dici alla tua ragazza di creare un servizio catering? Oppure di farsi pagare per cucinare a casa della gente, o ancora di dare corsi di cucina italiana… io sarei la sua prima cliente?”.
E il bello è che questa signora è la moglie di un tizio che possiede un ristorante per cui insomma mi dico che deve sapere quel che dice…
Detto fatto, mi informo sulle leggi, su come potrei farmi conoscere e approfittando di un’offerta su in sito di carte da visita ne preparo una, inizio a creare un logo, penso a un testo pr la brochure (o dépliant che dir si voglia) e invio il mio ordine.. Grazie all’offerta promozionale ho 300 carte da visita e pago solo la spedizione (circa 6€) … L’attività non è ancora montata ma intanto potrei dare delle carte da visita in giro quando conosco qualcuno e chissà, potrebbe riportarmi un po di soldi di tanto in tanto… Il bello della cucina a domicilio è che non si deve investire in un laboratorio, ne in un ristorante… Il cliente paga gli ingredienti, paga il mio servizio e io arrivo da loro e preparo quello che so fare meglio… Mi dico che devo lavorare sulla presentazione perché in Francia, più che in Italia è l’occhio che decide se quello che si mangerà è buono o no…
L’attività deve riportarmi meno di duemila euro l’anno altrimenti sono obbligata a dichiarare i guadagni e a iscrivermi a non so bene che albo.. Ma su questo non c’è da preoccuparsi, per ora non ho ancora ricevuto le carte da visita e ho solo una serata in programma a casa di questa gentile compagna di classe di Ced… MA chi non tenta niente non ottiene niente mi dico e allora perché non provarci???
Appena riceverò’ le carte da visita ve le metterò’ sul blog cosi potrete dirmi cosa ne pensate.
Per ora vi abbraccio tutti lettori sconosciuti e vi chiedo di incrociare le dita per me… Vi terrò aggiornati passo passo che la mia “attività” si sviluppa e se davvero avrò’ qualche cliente vi dirò’ come è andata…
Ho proprio bisogno di un buon “IN BOCCA AL LUPO” e soprattutto che mi diciate cose ne pensate!!!
Vero
7 Novembre 2012
Je è una cosa assolutamente fantastica, potrebbe essere l’inizio di qualcosa, te lo mando io un bel in bocca al lupo e attendo i bigliettini da visita 🙂