Ricette

Cannoli di Pizza

Ingredienti

500 gr di farina

200 gr circa di acqua tiepida

80 gr di latte tiepido

3 cucchiai di olio d’oliva

1 lievito di birra

un chicchiaio abbondante di sale

1 cucchiaio abbondante di zucchero

confezioni di wurstel

Preparazione

Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciare lievitare per un’ora circa. Dopo stendere l’impasto e tagliare tanti piccoli quadrati nei quali avvolgeremo uno per volta i wurstel. mettere su una teglia coperta di carta forno  e lasciare lievitare ancora per un’altra oretta dopo questo termine spennellare con olio e mettere in forno già caldo a 200 ° per 20-25 minuti

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