Ricette

Fettuccine alla carbonara di zucchine

Pasta, Primi | 28 Luglio 2015 | By

Fettuccine alla carbonara di zucchine

Fettuccine alla carbonara di zucchine

Ingredienti:

4 uova
500gr di fettuccine
200ml di panna da cucina
5 zucchine
100gr di pancetta affumicata
1/2 dado
olio,sale e noce moscata q.b.

Ricetta:

1-Soffrigere la pancetta
2-Unire le zucchine lavate e tagliate a pezzetti
3-Aggiungere il dado e far cuocere per circa 25 minuti
4-Mettere a bollire l’acqua per la pasta
5-Quando le zucchine saranno cotte unite la panna e un pò di
noce moscata
6-Quando l’acqua bolle versate le fettuccine e iniziate a
sbattere le uova (4 tuorli e 1 solo albume) con un pizzico di
sale
7-Al termine della cottura della pasta scolatela e mescolatela
bene con le uova e infine unite le zucchine con la panna.

Buon appetito 🙂

Caffè Musetti

Campionatura Musetti

Campionatura Musetti

Lucia Musetti insieme al figlio Guido è al comando dell’azienda mantenendo inalterato quell’amore per il caffè che ha da sempre contraddistinto le scelte della famiglia Musetti, conservando le proprie radici, rispettando le tradizioni e cogliendo ciò che ti utile può offrire l’innovazione ed il futuro.

I prodotti della campionatura…

-Capsule compatibili Nespresso® – 10 pezzi – DECAFFEINATO

Capsule compatibili Nespresso® - 10 pezzi - DECAFFEINATO

Capsule compatibili Nespresso® – 10 pezzi – DECAFFEINATO

Miscela di caffè decaffeinato, dolce e caratterizzata da un aroma delicato e piacevole, retrogusto pieno e persistente. Con meno dello 0,1% di caffeina, un aroma e un gusto inalterati risulta difficile da distinguere da un caffè tradizionale ed è così particolarmente indicato per chi non vuole perdere il gusto del caffè rinunciando alla caffeina.

-L’ Azzurra – Dek – 250 g

L' Azzurra - Dek - 250 g

L’ Azzurra – Dek – 250 g

Decaffeinato: Miscela di caffè decaffeinato, dolce e caratterizzata da un aroma delicato e piacevole, retrogusto pieno e Miscela di caffè decaffeinato, caffeina meno dello 0,1 %.

-Cialde Cremissimo

Cialde Cremissimo

Cialde Cremissimo

Cremissimo: Miscela dal gusto intenso e bilanciato. Corpo ricco, grande cremositĂ  e buona persistenza al palato. Retrogusto ricco e duraturo.

-Lattina evoluzione 125 g

Lattina evoluzione 125 g

Lattina evoluzione 125 g

Miscela di preziosi caffè Speciali Certificati, caratterizzata da note aromatiche fruttate e dolci. Composta da pregiati caffè Arabica, delicata al gusto, finemente acida, ricca e persistente nel retrogusto. Bassissimo tenore di caffeina.

-Caffè aromatizzato alla vaniglia

Caffè aromatizzato alla vaniglia

Caffè aromatizzato alla vaniglia

L’aroma del caffè abbinato alla fragranza della vaniglia
Lattina da 125g di caffè aromatizzato alla vaniglia.

Dopo avervi presentato Caffè Musetti e i prodotti che ho ricevuto e degustato con vero piacere, non mi resta che consigliarvi di iniziare la vostra giornata nel migliore dei modi gustandovi un’Ottimo Caffè Musetti.

Pagina facebook: https://www.facebook.com/MusettiCaffe?fref=ts

Sito internet: http://www.musetti.it/

Ringrazio Caffe’ Musetti per la gentile collaborazione.

 

Frittata al forno con pomodorini e alici

Frittata al forno con pomodorini e alici

Frittata al forno con pomodorini e alici

Ingredienti:

6 uova
6 pomodorini pachino ca.
10 alici sott’olio
mezzo bicchiere di latte
sale e prezzemolo q.b.

Ricetta:

Sbattere le uova in una ciotola,aggiungere i pachino tagliati a metĂ ,le alici fatte a pezzetti e il prezzemolo.Amalgamare bene tutti gli ingredienti,unire il latte e salare.
Cospargere una teglia da forno piccola con dell’olio in modo da non far attaccare la frittata, inserire l’impasto nella teglia e infornare a 180° ventilato per circa 15/20 minuti.
Prima di servirla farla sgonfiare e aspettare 5 minuti.

Buon appetito 🙂

Tagliata con crema di funghi

Tagliata con crema di funghi

Tagliata con crema di funghi

Tagliata con crema di funghi

La ricetta per questo piatto è semplicissima.
La prima cosa da fare è soffriggere uno spicchio d’aglio in un tegame,quando l’aglio sarĂ  dorato aggiungere i funghi (io ho usato dei funghi misti ma potete usare quelli che preferite) e lasciar cuocere per 20 minuti circa.Quando saranno cotti tritare una parte di funghi,se la crema risulta troppo densa allungate con un pò d’olio.
Fate cuocere la tagliata (se avete una piastra è meglio) e servirla con sopra la crema e un pò di funghi.
Potete accompagnare il piatto con un pò di rucola.

Buon appetito 🙂